Lo spettacolo è stato programmato nell’ambito del progetto GUSTI, finanziato da Interreg Italy-Croatia 2021/27 ed attuato da Puglia Culture, in collaborazione con il Città di Fasano e TECNOPOLIS PTS che mira a valorizzare le potenti intersezioni del settore culturale e creativo attraverso innovative attività di storytelling e performance, incarnando perfettamente l'approccio al turismo eno-gastronomico, come un fenomeno sempre più esperienziale e di grande successo in Puglia e nel mondo.

Lo spettacolo prodotto dalla compagnia Teatro delle Forche con la regia di Enzo Toma e la drammaturgia di Francesco Niccolini, vedrà in scena un cast d'eccezione: Angela De Gaetano, incantevole Babette, Giancarlo Luce, l’ecclettico Papin, e gli eccellenti Francesco Gravino, Altea Chionna e Giovanna Carelli.